本格的に筋トレ＆ダイエットを開始して3ヶ月めに突入したサウンドクリエイター、インチョー荒井です。こんちわ。
「ダイエットは運動よりもまず食事の見直しから！」というのは減量の基本にして最重要項目。私は兼業主夫として、このことを常に意識して毎日のゴハン作りを担当しております。超エライ自分。
自分で自分を褒めてる（笑）
自分を褒めるの大事よ！誰も褒めてくれないし！！
で、どんなメニューがダイエットに最適なのかを考えた結果、吉野家の「ライザップ牛サラダ」が最強なんではないかという結論にたどり着きました。ウマいしボリューム満点だし最高です。
結論から言うと、ライザップ牛サラダは「筋トレや有酸素運動を取り入れた積極的なダイエットをしている人には効果絶大なメニュー」です。
これだけ食べてれば痩せるという類のものではありませんよ！
ローファットとローカーボ、どっちがいい？？
まずはダイエット中の食事について考えていきたいと思います！
ダイエット本の系統
ダイエット中の食事法を調べようと本屋に行ってみると、まずダイエット本の多さに驚きます。現在販売されている書籍や雑誌でもすごい量なので、過去に販売されたものを含めるとものすごい数のダイエット本が出版されているのではないでしょうか…。
みんなダイエットしたいんだなぁ…。
裏を返せば、多くの人がダイエットに失敗してるんだろうねぇ。そうじゃなきゃこんなに出版されないもんね。
ダイエット本は大きく分けて「運動系」と「食事系」があり、食事系に関しては「炭水化物制限を推奨」するものと「脂質制限を推奨」するものに分かれてます。
炭水化物制限系ダイエット
炭水化物制限ダイエットはお米やパン、麺類などの制限を推奨しています。特に白く精製された粉もの（小麦粉や白米）は避けるべきである、とのこと。
そのぶん、肉や魚、卵や乳製品の摂取にはそれほど制限がないので、満足感は得られやすいというメリットもあります。
実は私、10年ほど前にこの炭水化物抜きダイエットを実践したんですよ。その時は結果的に半年で10キロほどの減量に成功しています。
その後、8年ぐらいかけて元の体重に戻ってしまいました…。
ゆるやか〜にリバウンドしたのね（笑）
■肉や魚でお腹いっぱいになるので、減量中でも満足感がある
■白く精製されてない糖質（五穀米や日本そばなど）は、ある程度食べても大丈夫
■わりとすぐに効果が出やすい
■ラーメンとかカレーは論外なので、仕事中の外食にちょっと困る
■甘いものが食べれない←切実
脂質制限系ダイエット
こちらは炭水化物はある程度摂取し、脂質の摂取を極力控える食事法。
炭水化物をある程度取ることにより運動するエネルギーを確保し、筋トレや有酸素運動を積極的におこなえるメリットがあります。
私が現在取り組んでいるのはこちらの脂肪制限ダイエット。エネルギーを確保できるので筋トレなどをするときに元気が出やすく、甘いものも和菓子やフルーツなら食べてもOKであります！
こちらも開始して3ヶ月めに突入し、体重は4kg減。筋トレもしてるのでシルエットも良くなってきた気がします。
目に見えて効果が出るので、楽しく続けられるのもメリットです！
なんか健康にも良さそうだしね。
■炭水化物でエネルギーを確保できるので、筋トレなどの運動が効果的にできる
■糖質制限に比べると外食の際の制限がないので、ビジネスマン向き
■和菓子やフルーツで甘いものも食べられる！（洋菓子はダメ）
■前提として、ある程度の筋力トレーニングは必要
■揚げ物やケーキが無性に食べたくなる←切実
結論：どっちでもいい
自分に合った方法でOK
結論としては「糖質制限と脂肪制限、どちらも効果的」でした。自分に合っているやりかたを正しい方法でを継続できれば、どちらを選んでも必ず効果は出ます。
個人的には、和菓子やフルーツが食べられる脂質制限ダイエットのほうが気分がラクでした。
両方同時にやるのは絶対NG
糖質制限と脂質制限、その両方を同時にやるのは絶対オススメしません。
以前、思いつきで数日間トライしてみたのですが、家事をやってる時に意識が遠のいてぶっ倒れそうになりました…。摂取カロリーの総量が絶対的に足りてなかったんだと思います。
プチ断食とかに慣れているならともかく、普通の人がいきなりやると危険です。
最強メニューは吉野家「ライザップ牛サラダ」
ライザップ牛サラダ
この糖質制限と脂質制限、どちらをやっているとしてもオススメの外食メニューが、牛丼の吉野家が販売している「ライザップ牛サラダ」です！
白米は含まれておらず、牛丼の具、鶏肉、ブロッコリー、キャベツ、温泉卵、豆類という「高タンパク低糖質」の食材のみで作られています。
栄養素
ライザップ牛サラダの栄養価はこんな感じです。（ノンオイルドレッシング含む）
| カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| 392kcal | 29.0g | 23.1g | 17.5g | 2.0 |
カロリー
カロリーは392kcalと、主食と考えれば低めです。ちなみに牛丼（並）は635kcal。
とはいえ、今回はカロリーはそれほど重視しません。チェックすべきはタンパク質と脂質、そして炭水化物の量。
たんぱく質
たんぱく質は29gとかなり多めです。一般的に、１回の食事で摂取できるたんぱく質は15g前後と言われているので、少々多すぎるぐらいですね。
脂質
脂質は23gと、ダイエット食としては高めです。牛丼大盛りの脂質が25gなので、それと同じぐらい。
とはいえ、一般的なメニューと比べれば特に高いというわけではないので、運動を取り入れたダイエットをしているのであれば許容範囲と言えます。
炭水化物
これはご飯が入っていないのでかなり低めです。ローカーボダイエット主体の人にはおすすめできます。
栄養素的に見た総評
高タンパク低糖質、だけど脂質はやや高め。
栄養価的には「筋トレや有酸素運動を積極的に取り入れている人に向いているダイエット食」と言えそうです。
「これだけ食べてれば痩せる！」といった類のメニューではないのでご注意！
ライザップ牛サラダ エビアボカド
別バージョンの「ライザップ牛サラダ エビアボカド」もあります。
豆があんまり好きじゃない私としてはこちらのほうが好みですが、値段が100円ほどアップします。
ダイエット中に外食がしたくなったときや、家で調理するのが面倒くさくなっときは、コレだけ食べてればOKです（笑）
近所に吉野家があれば、積極的に食べに行きましょう〜！
ちなみにウチからだと柏店が最寄りです。
吉野家の柏駅前店はなんだかオシャレです。
昨今のコロナの影響なのか元々なのかはわかりませんが、注文方法が通常の吉野家とは異なり、レジで注文してお金を払った後に商品を取りに行く、いわゆるフードコート形式のお店でした。
感染拡大防止のため、こういう形態のお店が増えていくのかな〜。
